載せるほどのものじゃないけどネタがないので…


リネンのキッチンクロス

雑巾よりも簡単

上下を三つ折りに縫うだけ


角にリネンテープ挟んでフックにしました

まだゴワゴワして使いづらいので、
今まで使っていた古いものに手が伸びる

使い込んでクタっと吸水抜群な働きを期待


ＧＷ中は一度もミシンに触れず、
ひたすら裁断してました

オーダーいただいたもの、
チアフルに出品するもの、
その前に１つヤマがあったッ

気持ちばっか焦ってる

更新鈍ってるけど元気です

が、少しブログお休みします

21日(月)くらいまで…




　　　　　　　出展予定

「Cheer※ful ６th」
　　　とき　：５月30日(水)10時〜15時
　　　ところ：長久手文化の家 １階 展示室
　　　　　　　(長久手市図書館通り沿い)

「Sunny Side Mart in Y'sマーケット vol.21」
　　　とき　：６月12日(火)11時〜15時
　　　ところ：カラオケレストランY'sパーティールーム
　　　　　　　(尾張旭市南原山町　サンステージ南原山)

「ハンドメイドマート♯４」
　　　とき　：６月22日(金)10時半〜15時
　　　ところ：スカイワードあさひ７階
　　　　　　　(尾張旭市城山公園内)



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今日のお届けパンは、プレーンベーグルとクロワッサン

クロワッサンは６年前に教室で習って、
直後に家で復習して散々な仕上がりだったからそれ以来ずっと封印していたけど…

無謀にもお届けパンにセレクト

ベーグルもクロワッサンもフランスパン粉リスドォル使用しました



ベーグル、外カリカリ&中ふわふわ、めっちゃワタシ好み
美味しかった〜
フランスパン粉、グッジョブ


一方クロワッサンは…


６年前を思えば奇跡的な仕上がり

一応クロワッサンらしく層になって、
ワタシでもクロワッサン作れた〜、と感激

こね始めから焼き上がりまで４時間半、
そのうち３時間以上じっくり冷蔵庫で発酵、
なんでもリスドォルは長時間発酵で甘味と旨味が増すとか

次は、
同じく封印しているバゲット焼きたいな

バゲットは、
電気オーブンだから無理、と一度も挑戦したことなくて。


それなのになぜ急にクロワッサンとバゲット焼きたくなったのか

あるパン屋さんとの出逢いがキッカケです

といってもワタシは行っていないので
出逢ったのはまだそのお店のパンのみで。。。

こちらがそのお店のパン


※店名隠しました

先月、友達結婚式でとある街に行ったオットに頼んで買ってきてもらったパン

｢絶対絶対絶対絶対ぜ〜〜〜〜ったい並んで買ってきて!!｣

並ぶの嫌いなオットが行列を見て諦めないように前日に念押しメール

開店40分前から並んで整理券27番、
それでも入店はオープンから30分後、
一人１種１個、トータル５個の購入制限、
数少ない中選んで買ってきてくれたこの５つのパン

温めなくても美味しくって
特にライ麦くるみパンは衝撃的

たまたま観ていたテレビの続きでこのパン屋さんの番組が始まり続けて観て、
その後オットがそのお店のある街に行くことになり、
観光地だから他にも名物土産はあるけど、
このお店のパンをお土産に指定して楽しみにしてました

バゲットとクロワッサンとリュスティックをリクエストしていたけど
並んでなくって、
品切れでなのではなく焼き上がりのタイミング、
オットの30分後ろのお客さんなら買えてる頃とのこと

そんなにまでして並んででも食べたい、
というものに初めて出逢いました

オットも、
｢また行こうか、高速から近いし、あっ、でももうオレは並ばん(←並ばない、の意味)｣
なんて、
オットにしては高評価

テレビの影響で、お客さんは県外ナンバーの車ばかりで、
中には観光バスまでやってきて降りてバスは去って、
なーんて、バスツアーのお客さんも居たそうで、
フリータイムを丸っとパン屋さんにつぎ込んだのかしら

クロワッサンもバゲットもパン作りとしてはハードルが高いから避けてたけど、
この番組を観て、
プロがこだわりにこだわって作って
メチャメチャ美味しくて看板商品にしている、
そんなクロワッサンとバゲットを作りたくなったわけです。。。

日本を代表する世界に通用するパン職人のパンには敵わないのは百も承知

そもそも闘う土俵が違うし
イヤ、闘うつもりもない、ワタシはパン屋さんじゃないから

ワタシのパンは、
家族が美味しいと食べてくれて、
ワタシのパンを食べたいとパン便オーダーしてくれるお友達と、
そして何よりワタシ自身がパン焼くのが楽しくて食べるのも嬉しければ、
あとは、
自分が安心だと選んだ材料を使って満足できれば、
…、の自己満足の塊パン

すっごく美味しいパン食べたけど、
自分が焼くパンだって好き

そう開き直れたので、封印を解きました

それでも、
クロワッサンはハレの日用のパンですね、
４時間半もかけて常時作ってはいられない


※あの街のあのパン屋さん※
店名隠しちゃいました
何だかすごいことになってるようで。
地元の人が都心へ行かなくても買えるように、とシェフが地元で開業したお店。
テレビの影響で地元の人が買えない状況だそうです。
そんなワタシもテレビの影響でオットに頼んだクチだけど。
来年ぐらいには落ち着いているかなぁ〜
知りたい方、リアル友達限定だけど、ワタシに直接聞いてね〜

パン･オ･レ焼き上がり(^o^)v

ピンっと立った角がカワイイ(*^^*)

もう１つは黒糖食パン、只今焼成中♪

途中でパンチした効果なのかメッチャ釜伸びしてる(☆o☆)

購入制限が解除されて買い求めやすくなったはるゆたか100%使いました(^-^)

先週土曜日に作った桜餅

ワルツ行ったら桜餅キットがお値打ちだったので購入、
帰宅後ムスメと作りました

もう柏餅の時季だというのにね



更新サボってた間にY'sマーケット拡大版も過ぎちゃいました〜っ

お越しくださったお客さま、ありがとうございます

来週はY'sマーケットキッズイベント開催

お子さま向けのワークショップメインですが、
一角に作家ブースも設けることとなりました

カラオケY'sさんとのコラボ企画もあり

５月５日(土)11時〜15時
カラオケレストランY's

お待ちしてまーす




今日からＧＷ！

今朝気づいたけど、
ワタシ、
今日から１週間、連続でお弁当づくり
大変だ…


　　　　　　　出展予定


「Cow Cowママ'sの１day shop」
　　　とき　：５月１日(火)10時半〜15時
　　　ところ：みずの坂集会所
　　　　　　　(イオン瀬戸みずの店西側)

「Y'sマーケット vol.20キッズイベント」
　　　とき　：５月５日(土)11時〜15時
　　　ところ：カラオケレストランY'sパーティールーム
　　　　　　　(尾張旭市南原山町　サンステージ南原山)
　　　※作品販売ブース少しあります。ワークショップメインのイベントです

「Cheer※ful ６th」
　　　とき　：５月30日(水)10時〜15時
　　　ところ：長久手文化の家 １階 展示室
　　　　　　　(長久手市図書館通り沿い)

「Sunny Side Mart in Y'sマーケット vol.21」
　　　とき　：６月12日(火)11時〜15時
　　　ところ：カラオケレストランY'sパーティールーム
　　　　　　　(尾張旭市南原山町　サンステージ南原山)

「ハンドメイドマート♯４」
　　　とき　：６月22日(金)10時半〜15時
　　　ところ：スカイワードあさひ７階
　　　　　　　(尾張旭市城山公園内)



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昨日、3*歳の誕生日を迎えました(^-^)v

大人になってからは誕生日来ても嬉しくなかったけど、

昨日は、率直に、ありがとう、な気分♪


１つ歳をとるのがイヤとか思わないで、
１年間元気に過ごせたことに感謝して、
また次の誕生日までイイ１年を過ごせるようちゃんとお祝いしよう！

中井貴一もドラマで言ってたし、

当たり前な日常がとても幸せだということを実感した去年の出来事を経て迎えた誕生日

おやつにシフォンケーキ焼いて食べて、
夕食は全然バースデースペシャルでない鮭のホイル焼き、
そんなふうに迎えたのもこれまた幸せな日常♪

取り分けておいた茶葉を入れ忘れたので全く紅茶の味しなかった紅茶シフォン

最近口呼吸しか出来ず鼻が機能してないせいかと思ったら、
ムスコは抹茶味だと言うしムスメはチョコレートだと…

嗅覚で味わってる、ってのもスタバセミナーで学んだなぁ〜


3*歳、バラ色な１年でありますように♪

こうやって見ると抹茶のようだけど、
サンプルで貰った青汁パウダーを練りこんで焼きあげました

抹茶だと思って食べるとミドリミドリしているけど、
アリかナシかと言ったらアリです

レーズン食パン

ちょっとレーズン足りなかったので
くるみを入れてみました

形よく焼き上がって満足

けど…

もう１種類が…


焼き上がり直後はプクッと膨らんでたけど、
時間経つとしぼんでしまって…

型入れてクリーム乗せて蒸し焼き状態だからかなぁ〜

緩いアーモンドクッキー生地を乗せて焼いたアーモンドパン、
味はイイので見た目をなんとかしたいな

全粒粉(お米でいうところの玄米)入りのヘルシーなパン

１枚の天板に12個無理やり乗せたのでくっついちゃった

マシなのを３つ選んで撮影

フカフカ、見た目がミスドのエンゼルクリームみたい

結婚記念日です

11年前と同じ土曜日



今日は、ムスメの入学写真の撮影で豊田に来てます

このあと、佳織の店でガッツリ食べ放題ディナー

お腹破れそう

　
裏側にお花のモチーフ付けてみました

持ち手なし、キルト綿入ったぷっくりタイプです


　　　　　　　出展予定

「Sunny Side Mart in Y'sマーケット vol.19」
　　　とき　：４月24日(火)11時〜15時
　　　ところ：カラオケレストランY'sパーティールーム
　　　　　　　(尾張旭市南原山町　サンステージ南原山)

「Cow Cowママ'sの１day shop」
　　　とき　：５月１日(火)10時半〜15時
　　　ところ：みずの坂集会所
　　　　　　　(イオン瀬戸みずの店西側)

「Y'sマーケット vol.20キッズイベント」
　　　とき　：５月５日(土)11時〜15時
　　　ところ：カラオケレストランY'sパーティールーム
　　　　　　　(尾張旭市南原山町　サンステージ南原山)
　　　※作品販売ブースはありません。ワークショップイベントです

「Cheer※ful ６th」
　　　とき　：５月30日(水)10時〜15時
　　　ところ：長久手文化の家 １階 展示室
　　　　　　　(長久手市図書館通り沿い)


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